Hawaiianisches Salz RED ALAEA

Produktinformationen "Hawaiianisches Salz RED ALAEA"

Hawaiianisches Salz RED ALAEA
℮ 100 g / € 7,50

Die Abgelegenheit der Inseln vom Festland belässt das Meersalz besonders rein und unbelastet.

Die 100 % reinen Meersalzkristalle werden mit Tonerde mineralisiert. „Alaea“ bedeutet „heiliger“ vulkanischer Ton und wurde von den Hawaiianern zur Segnung von Kanus und Werkzeug bzw. auch als Heilsalz eingesetzt. Das Hawaiianisches Salz RED ALAEA hat neben dem typischen milden Meersalzgeschmack einen süßlichen Abgang. Reich an Spurenelementen und Mineralien.

Verwendung:
Wunderbare Würze von Jakobsmuscheln, Fisch und Marinaden. Gibt geschmacklich eine Note von gerösteten Haselnüssen.

TIPP: Simone Ronacher
Hawaiianische Salz-Spezialitäten – das schwarze und das rote Salz – werden auf Hawaii zu besonderen, festlichen Anlässen als edle Tischwürze verwendet.

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