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Kärntner Waldpilz Risotto

Hersteller Familie Ronacher

Artikel-Nr.: RO00010

 

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Produktinformationen "Kärntner Waldpilz Risotto"

Kärntner Waldpilz Risotto
℮ 250 g / € 7,50


Zutaten:
Unbehandelter Bio-Riso vialone nano, 6% getrocknete Kärntner Waldpilze (=200g Frischpilze) in variablen Anteilen, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Muskat, Milchpulver, Gewürze.

Würziges Aroma und Waldboden mit erdigen Nuancen. Bei dieser Kärntner Mischung überzeugen die kräftigen Gewürznoten, eine dezente Pfefferschärfe und intensiver Pilzgeschmack. Das würzige Potpourri aus Muskat, Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und eine reiche Fülle an Pilzen bringt das herzhafte Aroma des Waldes auf den Teller.

Verwendung:
Inhalt in Butter oder 4 EL Olivenöl glasig anrösten. Mit 2 EL  Weißwein ablöschen, mit 3/4 l Brühe aufgießen, ca.20 min. bei mittlerer Hitze köcheln und häufig umrühren. Butter, Sahne, Parmesan nach Geschmack.

michael_smallTipp: Ronacher Haubenkoch Michael Oberrauter
Überzeugen Sie sich von der schnellen Zubereitung und vom intensiven Pilzgeschmack. Vielfältig einsetzbar als Vorspeise, Hauptspeise oder Beilage.

 

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